诱人的茄子炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 茄子 ：300
• 肉丝 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子适量。
• 
  第二步
  2.切成细丝。
• 
  第三步
  3.葱花适量，姜切片。
• 
  第四步
  4.油热，放入茄子丝炒。（放入的油多一些）
• 
  第五步
  5.控油取出茄子丝。
• 
  第六步
  6.接着放入少量的油放入肉丝。
• 
  第七步
  7.炒出发白放入茄子丝，加入盐，豆瓣酱，葱丝，姜片。
• 
  第八步
  8.略微炒一下，就可以出锅了。

烹饪技巧

• 茄子过一下油比较好吃。

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