味道不错的西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 07:14

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 面条 ：200
• 西红柿 ：1/2个

辅料

• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 蚝油 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好 西红柿 鸡蛋
• 第二步
  2.西红柿 切成小丁
• 第三步
  3.热锅 放油 加入葱花 西红柿丁 翻炒
• 第四步
  4.加适量的清水
• 第五步
  5.加入生抽 蚝油
• 第六步
  6.在锅中水 快要沸腾时 在锅边磕开一个鸡蛋 把蛋清蛋黄倒入 蛋壳扔掉
• 第七步
  7.小火把鸡蛋煮熟 加入面条
• 第八步
  8.中火烧开加入盐 再烧一会儿 加入麻油
• 第九步
  9.西红柿鸡蛋面 就好了

烹饪技巧

• 如果不喜欢西红柿的酸味可加适量的白糖很鲜

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西红柿鸡蛋面

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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