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蒜蓉炒南瓜是一道简单易做的家常菜。南瓜不仅有很高的食用价值,而且还能润肺益气,驱虫解毒,有很高的医用价值。大蒜具有抗癌、抗疲劳、抗衰老等功效。蒜易可提香,为南瓜增加香味,两种药效混合还能达到美容养颜的效果。在家就能得到良好的保养。
南瓜虽然甜,但是放点盐更能引出南瓜本身的甜味。如果想南瓜炖得更软绵绵,可以放多点水,炖久一点。不需要放其他配料的,南瓜炒南瓜已经很好吃了。
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鸣笛菜娃儿
对于南瓜,我个人是比较喜欢吃的,因为南瓜口感比较软糯,味道比较清甜,但是对于南瓜我一般都是用来做甜食或者做汤,拿来炒菜还是第一次,但是炒过一次之后,感觉味道还是……
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