颜值高的巧克力戚风

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白分离
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  第二步
  2.蛋黄里加油
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  第三步
  3.加糖
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  第四步
  4.加牛奶
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  第五步
  5.筛入低粉，拌匀
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  第六步
  6.蛋白分三次加糖
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  第七步
  7.蛋白打至硬性发泡
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  第八步
  8.打发好的蛋白入蛋黄糊里
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  第九步
  9.拌匀
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  第十步
  10.加入巧克力粉
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  第十一步
  11.入模具，轻震
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  第十二步
  12.120度40分钟，150度20分钟
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  第十三步
  13.倒扣
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  第十四步
  14.脱模