「自创」清炒苦瓜

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材。
• 第二步
  2.枸杞洗净用温水略泡。
• 第三步
  3.苦瓜对切挖净瓤。
• 第四步
  4.斜切成薄片。
• 第五步
  5.加入淡盐水中泡十分钟左右。
• 第六步
  6.蒜拍碎切成细末。
• 第七步
  7.锅中油烧热，加入蒜米炒香。
• 第八步
  8.加入苦瓜片翻炒。
• 第九步
  9.加入适量盐。
• 第十步
  10.略炒后加入泡发的枸杞。
• 第十一步
  11.再翻炒片刻后出锅即可。