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蛋卷
蛋卷

蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.21 08:41

蛋卷是孩子们特别喜欢的一款食材,多吃有益于身体健康,因为加入了鸡蛋,鸡蛋含有人体需要的大量的蛋白质,氨基酸等成分,可以多吃,人体一天需要两个鸡蛋的营养成分才能够人体吸收,所以不用担心吃多了会过量的问题存在。

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主料

  • 鸡蛋5个
  • 肉糜 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.碗里打入五个鸡蛋
  • 蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.在打散的鸡蛋液里加点油
  • 蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.放锅里煎蛋皮
  • 蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.煎好的蛋皮出锅备用
  • 蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.猪肉糜中放入盐和葱花,拌匀
  • 蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.把拌好的肉糜均匀的铺在蛋皮上
  • 蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.卷起来
  • 蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.把卷好的蛋卷放锅里
  • 蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.加水煮熟
  • 蛋卷的做法图解十
    第十步
    10.调味
  • 蛋卷的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅后切段即可

烹饪技巧

  • 卷好的蛋卷也可以蒸熟,一样很鲜美。

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