自制蛋卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.01 05:50

• 1766人看过
• 170
• 收藏

主料

• 全蛋 ：1个
• 玉米油 ：40
• 蛋清 ：2个
• 普通面粉 ：60

辅料

• 白砂糖 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，加油，糖，打匀
• 
  第二步
  2.加面粉，切拌至不见干粉
• 
  第三步
  3.细腻均匀
• 
  第四步
  4.开中小火，取一饭勺入烤模，压紧，听到滋滋声后再过10秒后翻身
• 
  第五步
  5.翻面后大约20秒，打开观察，至两面焦黄即可取出
• 
  第六步
  6.趁热用筷子卷起

烹饪技巧

• 一定要离火马上卷，不然就硬了，一卷就裂了

170

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

净水莲藕

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋卷

21

已被6188人参考

蛋卷是一道味道鲜美营养价值高的美食，香菇中还有丰富的营养价值和中药价值，可以预防麻疹，利尿，荠菜特别适合、水肿、乳糜尿、目赤肿痛等患者。对于干眼病、肠炎等症有特……

包含食材

• 香菇
• 鸡蛋

相关做法

香菇 鸡蛋

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“蛋卷”做法

• 
  好菜冰雪季
• 
  蛋糕小吃货
• 
  创意发糕
• 
  我们就喜欢做饭

自制蛋卷评论

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……