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家常油饼自制
家常油饼自制

家常油饼自制

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 03:46

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常油饼自制的做法图解一
    第一步
    1.白面备用
  • 家常油饼自制的做法图解二
    第二步
    2.加水和面
  • 家常油饼自制的做法图解三
    第三步
    3.将和好的面均匀分成小面剂
  • 家常油饼自制的做法图解四
    第四步
    4.将小面剂擀成面饼
  • 家常油饼自制的做法图解五
    第五步
    5.在面饼上均匀的抹上油
  • 家常油饼自制的做法图解六
    第六步
    6.顺方向卷上
  • 家常油饼自制的做法图解七
    第七步
    7.摔打拉长后卷成饼备用
  • 家常油饼自制的做法图解八
    第八步
    8.用擀面杖擀成饼
  • 家常油饼自制的做法图解九
    第九步
    9.锅内热油
  • 家常油饼自制的做法图解十
    第十步
    10.将饼两面烙致金黄即可

烹饪技巧

  • 面和好后,最好醒致30分钟左右,醒好的面更加有筋性。

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