回味悠长的珍珠丸子

具体步骤

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  第一步
  1.先将五花肉洗净剁碎
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  第二步
  2.葱 姜 蒜 香菇洗净剁碎
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  第三步
  3.糯米50g浸泡 ，洗净淘好沥水
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  第四步
  4.将剁好的香料放进肉馅里
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  第五步
  5.顺着一个方向搅拌和匀
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  第六步
  6.将和好肉馅做成圆子 ，放进备好的糯米里滚上糯米
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  第七步
  7.将滚好糯米的圆子装入碟子
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  第八步
  8.上锅蒸，锅开20分钟
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  第九步
  9.端盘，上桌