广式枣泥月饼

具体步骤

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  第一步
  1.枧水、油、糖浆加入
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  第二步
  2.搅匀
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  第三步
  3.加入面粉
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  第四步
  4.以橡皮刮刀搅匀
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  第五步
  5.成面团，包上保鲜膜进冰箱1小时
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  第六步
  6.时间到了，取15的面皮
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  第七步
  7.35克的枣泥称重
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  第八步
  8.将面团摊成饼皮
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  第九步
  9.放上枣泥
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  第十步
  10.包好
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  第十一步
  11.裹高粉压模
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  第十二步
  12.脱模
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  第十三步
  13.进烤箱
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  第十四步
  14.烤到5分钟，出来刷层蛋液，继续烤15分钟即可。