诱人的红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将鱼洗干净，用刀横向划开
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  第二步
  2.将鱼抹上盐5分钟
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  第三步
  3. 切好姜片，辣椒段，干辣椒，蒜
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  第四步
  4.将鱼冲洗掉盐，再裹上面粉
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  第五步
  5.将油烧热
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  第六步
  6.将鱼煎黄
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  第七步
  7.将煎黄鱼先用放到碗中
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  第八步
  8.将蒜、姜片、辣椒用油炒一下，酱油，料酒
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  第九步
  9.再将鱼放入，放点水，盖上锅盖稍煮一下
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  第十步
  10.出锅时，加点麻油，葱