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「DIY」青椒炒猪肝
「DIY」青椒炒猪肝

「DIY」青椒炒猪肝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 白酒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解一
    第一步
    1.猪肝切好待用。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解二
    第二步
    2.上煮锅,把猪肝绰一下水。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解三
    第三步
    3.捞出控干。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解四
    第四步
    4.青椒切片。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解五
    第五步
    5.上炒锅,下葱姜蒜。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解六
    第六步
    6.放入猪肝、料翻炒。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解七
    第七步
    7.放入青椒、盐、鸡精翻炒。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解八
    第八步
    8.放入生抽翻炒。
  • 「DIY」青椒炒猪肝的做法图解九
    第九步
    9.最后放入白翻炒,翻炒后出锅。

烹饪技巧

  • 动物肝不宜与维生素C同吃。

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青椒炒猪肝 青椒炒猪肝
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已被5415人参考

青椒炒猪肝味道还不错吧,挺好吃的我就比较喜欢吃,而且我觉得做法呢,相对来说也挺简单的,比较不是特别的麻烦,而且吃起来应该是那种猪肝在口里面脆脆的感觉才是最好吃的……

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