家常菜芹菜炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.27 07:37

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主料

• 猪肝 ：200
• 红辣椒 ：1个
• 芹菜 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备猪肝，芹菜，辣椒
• 
  第二步
  2.准备用水泡起来先
• 
  第三步
  3.锅里油热放入生姜，然后放入猪肝
• 
  第四步
  4.炒几下放入辣椒，装盘备用
• 
  第五步
  5.重新开始炒2芹菜
• 
  第六步
  6.芹菜炒的差不多放入先炒一半的猪肝
• 
  第七步
  7.倒入点白酒

烹饪技巧

• 猪肝加白酒祛腥味

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芹菜炒猪肝

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包含食材

• 猪肝
• 芹菜

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