自制虾油

具体步骤

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  第一步
  1.虾壳洗净沥干水分
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  第二步
  2.锅中倒入橄榄油
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  第三步
  3.倒入虾壳
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  第四步
  4.小火翻炒数下
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  第五步
  5.待虾壳变成金黄色关火
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  第六步
  6.用漏勺捞出虾壳
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  第七步
  7.虾壳装盘，撒上胡椒粉
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  第八步
  8.即成一盘有滋味的下酒菜
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  第九步
  9.捞出虾壳剩下的就是虾油了。