黄瓜木耳炒肉片是一道需要猪肉、黄瓜和木耳组成的一道美食。选黄瓜时最好选一些新鲜的黄瓜，因为它其中含有丰富的营养，可以改善人体的新陈代谢功能等效果，还可以防癌抗癌，增强人体的免疫力功能。而猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。所以非常适合一些免疫力不好的人群食用。
1：黄瓜切片后要用盐腌着，这样炒出来的黄瓜片是脆的。2：肉片事先喂好料，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油，这样炒出来的肉片嫩而且口感好。3：木耳用开水提前泡发，泡软。
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木耳
猪肉
黄瓜
就只是尝尝
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