一锅出

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切滚刀块，豆角掰成2寸的段，葱蒜切片，辣椒切段
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  第二步
  2.热油下鸡肉，适量花椒粒炒至变色
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  第三步
  3.加大部分葱蒜、尖椒炒香，加半个八角，一勺十三香，大半勺干姜面，适量老抽，适量盐炒香
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  第四步
  4.加入土豆豆角翻炒一分钟
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  第五步
  5.加入足量的水、盐调味，烧开
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  第六步
  6.准备贴饼，和包子面一样，加酵母和好，醒好，擀开，切成小块
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  第七步
  7.锅开把饼沿锅边贴一圈，多的话放在菜上即可
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  第八步
  8.鲜粉条洗一遍控干，把剩余的葱蒜、尖椒放一起
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  第九步
  9.大概30分钟后把饼铲出，加入粉条等，稍微炒一下出锅即可，味道很香哦