自制猪肚豆腐萝卜煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.30 07:21

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主料

• 猪肚 ：250
• 白萝卜 ：250
• 豆腐 ：200

辅料

• 盐 ：2勺
• 蒜 ：5粒
• 姜 ：5片
• 十三香 ：1勺
• 鸡精 ：1勺
• 小葱 ：3根

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块，将锅里倒入一层油，铺满锅底即可。豆腐放入锅煎。
• 第二步
  2. 豆腐两面煎至金黄色
• 第三步
  3. 将猪肚切成条，洗净。如果可以最好找熟的猪肚。
• 第四步
  4. 将猪肚和蒜，姜倒入锅里爆炒，加入十三香和盐
• 第五步
  5. 加入少许的水，煮开
• 第六步
  6. 将萝卜切片，倒入锅中一起煮。
• 第七步
  7. 煮开后倒入煎好的豆腐，一起煮。加入鸡精和少许老抽。
• 第八步
  8. 煮大概10分钟，将锅里水煮没有。即可。

烹饪技巧

• 美食是一种享受

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