红烧鲍鱼扒冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.06 04:30

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主料

• 鲍鱼 ：5个
• 冬瓜 ：适量

辅料

• 酱油 ：3勺
• 盐巴 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜切小块
• 第二步
  2. 用牙刷将鲍鱼带壳一起刷干净，刮刀，十字样，放入装有酱油，大蒜跟姜的碗中腌制十分钟。
• 第三步
  3. 冬瓜放入锅中炒熟透了，加了少许酱油，再把腌制好的鲍鱼一起入锅焖炒十分钟，再盖锅五分钟。最好勾芡收汁。装盘。

烹饪技巧

• 鲍鱼壳要放下去一起煮，洗干净就可以了

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