鸡蛋灌饼

具体步骤

• 第一步
  1. 称好面和水准备 这些能做7个鸡蛋灌饼大家根据需要调节下
• 第二步
  2. 盆光面光手光就行 盖着湿布醒20分钟
• 第三步
  3. 醒面的时间把十三香和盐倒在碗里一会用 盐和十三香1:1就行
• 第四步
  4. 面醒好后 分成大小差不多的面团
• 第五步
  5. 面团揉成长条状 用擀面杖擀平
• 第六步
  6. 这张有点不太清楚 擀平后上涂点油后撒上十三香混的盐 卷成圆形
• 第七步
  7. 卷成圆形 用手按下去更好擀哈 剩下的面团都是这样操作
• 第八步
  8. 锅里少许倒油加热 放入面饼 中小火 这时要在意点火别糊了
• 第九步
  9. 面饼加热会鼓包延着包把饼弄破把鸡蛋倒里面等会反面
• 第十步
  10. 翻面脆脆的 金黄色的就熟了 怕不熟的亲多翻几次 不要糊就行
• 第十一步
  11. 做完配上生菜 黄豆酱 咸菜 和辣椒超好吃的
• 第十二步
  12. 真才实料 干净卫生哈！