诱人的清蒸桂花鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.08 12:32

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主料

• 桂花鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒸鱼鼓油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱丝切好备用。
• 
  第二步
  2.盘内铺上姜片，葱块。
• 
  第三步
  3.桂鱼处理干净，洒上盐，料酒备用。让其入味，十五分钟左右。
• 
  第四步
  4.锅内烧开水，放入桂林鱼，大火蒸10分钟左右。
• 
  第五步
  5.盘上葱丝，辣椒丝。
• 
  第六步
  6.加入蒸鱼豉油。
• 
  第七步
  7.淋热油。
• 
  第八步
  8.美味出锅。

烹饪技巧

• 1.火候一定要掌握好。2.时间要根据鱼的大小来判断。

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