家常版炒茄丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.17 10:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将茄子、青椒切成丝，西红柿切小块，葱姜蒜适量。
• 第二步
  2. 锅中多放些油，放一个大料瓣，油热后放切丝，煎至软熟盛出备用。
• 第三步
  3. 锅里倒少许油放葱姜蒜扁香，加入西红柿炒出红油，放青椒丝和煎好的茄子。
• 第四步
  4. 翻炒几下放一勺酱油，盐，最后点2滴香油，出锅！

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包含食材

• 茄子
• 西红柿

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