家常版红烧茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.01 01:38

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主料

• 茄子 ：1个
• 青椒 ：1个
• 西红柿 ：1个

辅料

• 大葱 ：少许
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 油炸茄子，炸好后待用
• 第二步
  2. 葱炝锅后，爆炒青椒，加入少许料酒
• 第三步
  3. 青椒半熟后倒入西红柿翻炒
• 第四步
  4. 倒入之前炸好的茄子
• 第五步
  5. 翻炒几分，盐适量，出锅
• 第六步
  6. 成品

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