家常版最简易的煎饼和排叉儿做法

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.03 06:09

• 2094人看过
• 15
• 收藏

主料

• 云吞皮 ：适量
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 葱 ：适量
• 火腿或者泡菜或者榨菜只要你喜欢往煎饼里夹的 ：适量
• 生菜 ：适量

辅料

• 蒜蓉酱 ：适量
• 辣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备云吞皮，小火下油锅炸，翻面两面炸透，不要两个叠在一起。一会儿就能炸完，慢慢来。
• 第二步
  2. 炸好的排叉儿备用。
• 第三步
  3. 面和水和到缓慢流动的程度，锅中摸一层油，加入面糊。
• 第四步
  4. 把锅里的面糊，用转锅的方式摊平。并加入鸡蛋。
• 第五步
  5. 鸡蛋用铲子打碎，均匀的摊在面上，撒葱花。
• 第六步
  6. 待鸡蛋基本凝固的时候，就要翻面，这是考验技术的一步！然后均匀的涂上蒜蓉和辣酱。
• 第七步
  7. 夹上一切你觉得好吃的东西。我的是火腿，生菜和排叉儿。
• 第八步
  8. 完成！ 做好中间切一刀，方便食用。okay

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

胡妈美食厨房

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

煎饼果子的做法

13

已被2896人参考

煎饼果子的做法知道这道美食该怎么做。另外，他的做法也是非常的简单，所有的原料都是家里必备的一些原材料。这一道美食，他非常的具有中国古典传统气息，而且从名字上来看……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“煎饼果子的做法”做法

• 
  婉儿厨房
• 
  十里飘香
• 
  雁门清高
• 
  弱水小小厨

家常版最简易的煎饼和排叉儿做法评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……