土豆泥饼(肾脏病人的美食)

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.30 07:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗干净去皮，切成块放进保鲜袋在微波炉中加热5分钟(可以上锅蒸，但这样比较方便)
• 第二步
  2. 在大碗里加入澄面，加入适量开水(把面烫熟，这样澄面不会散)，搅拌，再加入加热好的土豆泥，用勺子捻均匀
• 第三步
  3. 为了防止饼不成型，加入少量糯米粉，肾脏病人一定要少放一勺就可以，因为糯米和米的营养价值一样高蛋白。
• 第四步
  4. 平底锅内放适量油，油烧热以后，把土豆泥面糊放去锅中，摊开，用小火煎到两面金黄，盛起来，如果觉得油多的话，可以沥一下，这样就完成啦？

烹饪技巧

• 健康的人可以按自己的口味放盐，可以不用澄面制作，用面粉就可以了。

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