酱烧丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.17 03:12

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主料

• 丸子 ：20个
• 辣酱 ：适量
• 小葱 ：两根
• 姜末 ：适量
• 蒜末 ：适量

辅料

• 花生油 ：适量
• 香油 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 丸子用热水汆熟捞起。姜和蒜切成末，小葱切成葱花。
• 第二步
  2. 锅里倒入适量花生油，把辣酱倒入油里炒香后放入姜末蒜末煸香，然后倒入丸子加适量水，水没过丸子的一半，慢慢炖。
• 第三步
  3. 汁收浓后加入适量水淀粉勾芡，起锅之前滴上几滴香油，盛起撒入葱花。

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