面拖蟹

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.01.16 08:56

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主料

• 小螃蟹 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量
• 香葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 油热, 放葱姜, 放螃蟹(事先用面粉裹一层，防止水分太多);翻炒几下, 放水煮, 煮片刻后, 放老抽
• 第二步
  2. 煮几分钟后, 放生抽
• 第三步
  3. 放料酒祛腥味,出锅

9

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面拖蟹

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