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自制椰汁芒果西米露
自制椰汁芒果西米露

自制椰汁芒果西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 03:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解一
    第一步
    1.烧开水后,把淘洗过的西米倒入,用小火慢慢煮
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解二
    第二步
    2.煮的时候,用勺子搅一下,直到西米变半透明状态就关火。
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解三
    第三步
    3.把半透明状态的西米捞出,过一下冷水
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解四
    第四步
    4.锅上再倒上三、四碗水,放上冰糖烧开
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解五
    第五步
    5.冷糖水烧开后,再倒入西米,再次烧开后,就可以关火盖上锅盖,慢慢焖。
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解六
    第六步
    6.切芒果粒备用。
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解七
    第七步
    7.西米焖到全透明状态,就可以盛起凉一会,然后放入冰箱冰大约一小时。
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解八
    第八步
    8.冰过的西米盛出要吃的量,把芒果粒拌一起
  • 自制椰汁芒果西米露的做法图解九
    第九步
    9.然后加上椰汁拌好就可以啦

烹饪技巧

  • 西米不用太大火煮,要不然会糊在一起的

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