上海青炒香菇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.04 04:58

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主料

• 上海青 ：五颗
• 香菇 ：一小碟

辅料

• 大蒜 ：三个
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 上海青洗净沥水，香菇泡发后洗净，大蒜切块。
• 第二步
  2. 将上海青切一下。
• 第三步
  3. 热锅冷油，油多一点，因为青菜的话油少了不好吃。
• 第四步
  4. 待油热至七八分时，将切开的，先将上海青梗部和菜心放入，稍微炒一下。
• 第五步
  5. 然后放入菜叶、香菇大火翻炒，倒入半碗开水，加盐、生抽稍微煮一下。
• 第六步
  6. 出锅前放上蒜瓣儿稍微翻炒，然后盛盘，开动。

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包含食材

• 香菇
• 青菜

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