洋葱猪肝

具体步骤

• 第一步
  1.猪肝处理干净后切片，用盐，白醋浸泡半小时，然后洗净
• 第二步
  2.再用料酒和生粉腌制半小时
• 第三步
  3.然后再次洗净，挤干水分备用
• 第四步
  4.青红椒切丁
• 第五步
  5.洋葱切段
• 第六步
  6.大蒜切末
• 第七步
  7.生姜切末
• 第八步
  8.锅热油，姜蒜爆香
• 第九步
  9.倒入猪肝
• 第十步
  10.翻炒至变色
• 第十一步
  11.倒入青红椒和洋葱
• 第十二步
  12.加入适量盐
• 第十三步
  13.加入豆瓣酱
• 第十四步
  14.翻炒均匀
• 第十五步
  15.加入鸡精
• 第十六步
  16.加入五香粉
• 第十七步
  17.然后沿锅边淋入少量水焖煮一分钟内即可
• 第十八步
  18.装盘