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家常炒年糕
家常炒年糕

家常炒年糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.10 05:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣酱 :一小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备的材料!把年糕掰开、每根掰成三段。西红柿切成小块!
  • 第二步
    2. 热锅、放油。放入西红柿炒一分钟的样子,放入年糕、一小勺辣酱、适量的盐一起炒,再炒一分半钟,接着放适量的水!烧开后,转中小火烧!放水烧的中间要是不是的打开锅盖铲几下,防止粘锅!等汤少了,就收一下汁,ok啦!注意别烧干了哦!
  • 第三步
    3. 开吃!

烹饪技巧

  • 个人认为西红柿要红点的,也就是熟透的。喜欢吃酸点的,就可以不用太熟的西红柿哦!不会吃辣,可以不放或少放辣酱!

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