易做的土豆炖茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.将土豆切块
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  第三步
  3.将辣椒切段
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  第四步
  4.将茄子切段。
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  第五步
  5.用开水将土豆焯至七八成熟
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  第六步
  6.将焯好的土豆捞出备用。
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  第七步
  7.准备好一块肉
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  第八步
  8.将葱和肉切好备用。
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  第九步
  9.将锅加油烧热加葱炝香。
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  第十步
  10.将肉倒入里面炒。
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  第十一步
  11.炒至肉发白加入酱油。
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  第十二步
  12.倒入茄子。
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  第十三步
  13.加适量的水
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  第十四步
  14.将土豆倒入
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  第十五步
  15.将辣椒倒入
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  第十六步
  16.加入适量的盐
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  第十七步
  17.倒入适量的鸡精，炒熟盛盘即可