易做的油爆虾

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的虾先放到盆里洗一下，去除须子
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  第二步
  2.将虾先用盐腌十分钟左右，可以入咸味
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  第三步
  3.葱、蒜切好备用
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  第四步
  4.锅里放油，放入花椒、八角、葱、蒜炝锅
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  第五步
  5.把腌好的鲜虾倒入锅里翻炒
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  第六步
  6.加入料酒、酱油，快速翻炒
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  第七步
  7.加入少许水，焖2分钟即可
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  第八步
  8.炒好的虾可以吃了