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土豆章鱼小丸子
牛肉翻滚小章鱼
牛肉翻滚小章鱼

牛肉翻滚小章鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.01 01:10

  • 1769人看过
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主料

  • 牛肉 ：适量
  • 小章鱼 ：4-6只

辅料

  • 洋葱 ：半个
  • 姜沫 ：少许
  • 糖 ：一勺
  • 盐 ：一勺
  • 花椒粉 ：一勺
  • 韩国辣酱 ：一大勺
  • 蘑菇精 ：一小勺
  • 芝麻 ：一撮
  • 料酒 ：一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛肉切条（我用的牛里脊，很嫩）小章鱼肢解 洋葱切丝
  • 第二步
    2. 盐、糖、料酒、花椒粉、韩国辣酱、酱油、蘑菇精
  • 第三步
    3. 先放入姜沫、洋葱爆香
  • 第四步
    4. 依次放入牛肉、糖、花椒粉、酱油，再放入小章鱼、翻炒均匀后放入韩国辣酱、料酒、盐，继续翻炒均匀后，加入少量水，待收汁后，关火！放入蘑菇精、白芝麻，拌匀出锅
  • 第五步
    5. 超级赞的翻滚吧！牛肉小章鱼就可以开动了！汤汁拌饭简直是赞爆你的嘴！

烹饪技巧

  • 辣酱根据自己喜欢的辣度放哦！盐可以少放些！

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土豆章鱼小丸子 土豆章鱼小丸子
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