香菇油菜「简易家庭」

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 03:40

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主料

• 油菜 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：少许
• 水、淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净油菜，入热水一抄水再次沸起，捞出
• 第二步
  2. 橄榄油适量，热油后加入泡发的香菇，编香后加入料酒，耗油。最后加入水淀粉，勾芡一下
• 第三步
  3. 香菇淋入油菜即可

烹饪技巧

• 菇需要提前泡发，如果时间急可以用沸水泡发

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