分分钟搞定的香菇油菜 适合忙碌的上班族

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.28 10:15

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主料

• 香菇 ：适量
• 油菜 ：适量
• 葱 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蘑菇精 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 油菜在热水里飞一下，注意下锅的时候就把菜根朝着一个方向放置，这样捞起来的时候方便控水和码盘也好看！
• 第二步
  2. 油菜捞出来控水的时候，开始炒香菇！
• 第三步
  3. 油热后，放入葱花炝锅，然后倒入香菇，可以切片也可以整棵放入，煸炒一会，倒入2勺酱油，放入糖，根据口味放入盐和蘑菇精，加入几勺炒油菜的水，焖制。提醒各位，因为油菜是没有咸味的，所以完全靠这个香菇汤来提哦！
• 第四步
  4. 在焖制香菇的时候，开始给油菜码盘。
• 第五步
  5. 调制一点水淀粉，倒入香菇汤中，翻炒几下，点2滴香油，倒入码盘好的油菜上！也就分分中的功夫，一道营养健康的香菇油菜好啦！开吃！

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