青椒蹄筋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.07 01:15

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主料

• 猪蹄筋 ：适量
• 草菇 ：适量
• 青椒 ：一个

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 生粉 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒，草菇洗净切好
• 第二步
  2. 泡发好后的蹄筋清水洗净，切段
• 第三步
  3. 热锅热油青椒草菇先下锅翻炒几下，再下蹄筋，翻炒放盐，糖。放少量水焖3-5分钟，大火收汁，勾芡，出锅。

烹饪技巧

• 最后用生粉勾芡下更入味呢。有喜欢鸡精味精的最后可以放一点点。糖只要放一点点哦，是提鲜的

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香辣红烧牛蹄筋

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• 青辣椒

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