家庭版西红杮鸡蛋面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.24 10:32

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主料

• 西红柿 ：2个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：2小勺
• 胡椒粉 ：1小勺
• 葱花 ：少许
• 青菜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋加盐打匀，煎至金黄，用煎勺切小块装盘备用。
• 第二步
  2. 西红柿切片，锅热适量油，下葱花爆香，把西红柿倒下去翻炒，加少许盐，待炒出汁。然后下水煮开，西红柿捞出先放在盘子里。接着下面条，面条煮的差不多时把青菜和西红柿一同倒入翻煮一下，加入少许盐。酒上胡椒粉即可。

烹饪技巧

• 西红柿一定要下油加葱花翻炒，汤才会香

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