家常红烧酱鲤鱼

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.05 02:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼清洗干净，都把它开膛破肚了，它还在动，吓死我了，我是第一次做，比较紧张，哈哈，还在和它说对不起～在鱼身上划几刀，好入味儿，放料酒，酱油，醋，盐，腌制一下
• 第二步
  2. 准备葱段，姜片，大蒜拍碎，热锅，放油，炸锅，放香辣酱，煎鱼，然后把腌制鱼的料倒入锅里，加水，没过鱼一点点，我又放了一小把香葱（打结）大火烧开转小火，觉得盐不够的话在加点盐，慢火顿个半个点左右吧
• 第三步
  3. 放味精，出锅，撒香菜～第一次做虽然不是太好看，但味道还是不错滴，汤也很鲜，继续努力哈

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