鲫鱼乱炖

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.15 09:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 姜片，小葱切好备用
• 第二步
  2. 香菇，红萝卜，豆皮切好备用
• 第三步
  3. 鱼宰好（卖鱼的宰的），鱼身划斜刀，撒上盐，料酒腌十五分钟左右
• 第四步
  4. 姜片先将锅内擦一圈，然后热锅下油，油热下鱼，这时晃动锅子，防止鱼沾锅，然后两面煎黄后，放姜，花椒，老抽，其它食材，然后放水，炖个十五分钟，汤收的差不多了，放盐，最后放香葱。
• 第五步
  5. 中间鱼在锅的照片忘拍了 ，反正和盛出来查不多，大家将就看看 ，我吃着挺好吃的，因为里面都是我喜欢哒

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包含食材

• 鲫鱼
• 豆腐

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