香气逼人的素炒丝瓜

具体步骤

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  第一步
  1.刚摘来的丝瓜，准备刮皮呢，用刀把表面的皮刮去，刮皮和削皮不同，削皮会带瓜肉，刮皮就是刮表面的那层表皮作步骤和技巧
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  第二步
  2.切好红椒，葱，姜，蒜
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  第三步
  3.刮好的丝瓜切片
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  第四步
  4.坐锅烧油，油热后放姜蒜炒香
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  第五步
  5.下红椒丝炒匀
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  第六步
  6.红椒丝炒匀即刻就下丝瓜片
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  第七步
  7.快速翻炒均匀，丝瓜很快熟的，下适量盐
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  第八步
  8.下葱花炒匀即可出锅啦