糖醋排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗干净，切块，用厨房纸擦干
• 第二步
  2. 摆盘
• 第三步
  3. 加点点生抽，加盐，葡萄酒（我只有葡萄酒，可以加料酒）拌匀，泡1小时
• 第四步
  4. 煎锅加油
• 第五步
  5. 小火煎
• 第六步
  6. 小火哦，慢慢煎，快翻面
• 第七步
  7. 大冰糖化水备用
• 第八步
  8. 锅热入姜
• 第九步
  9. 排骨翻炒，加苹果醋 番茄沙司 料酒 焖
• 第十步
  10. 焖半分钟，加热水（我加了半锅）
• 第十一步
  11. 加糖，煮开转小火炖
• 第十二步
  12. 出锅前加镇江香醋
• 第十三步
  13. 配白饭！！！超爱酸甜
• 第十四步
  14. 爱吃酸甜。我放糖多，大家可以自己拿捏。