韭菜疙瘩汤

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉
• 第二步
  2. 配菜
• 第三步
  3. 加水打糊不能太稀也不能太稠，筷子能夹起就好
• 第四步
  4. 韭菜切段
• 第五步
  5. 放入搅好的面糊中放少许盐搅拌均匀
• 第六步
  6. 木耳黄花菜泡开
• 第七步
  7. 锅中放水放入嫩玉米（去年备好的分袋储藏）烧开
• 第八步
  8. 搅好的面糊
• 第九步
  9. 开始炒配菜
• 第十步
  10. 放入西红柿炒化
• 第十一步
  11. 放豆芽
• 第十二步
  12. 再放豆腐木耳黄花菜
• 第十三步
  13. 调味关火
• 第十四步
  14. 这边水烧开用勺子快速下入面疙瘩，大小自己控制，我喜欢小点的入味
• 第十五步
  15. 八成熟时候放入炒好的配菜
• 第十六步
  16. 用炒菜铲子贴底搅拌，因为比较稠容易糊锅底
• 第十七步
  17. 烧滚起来放入青菜
• 第十八步
  18. 鸡蛋打小孔使劲撒入（技术活必须的）
• 第十九步
  19. 大功告成！
• 第二十步
  20. 这个少不了
• 第二十一步
  21. 把美味团结起来！就这个样子，低调奢华有内涵。