自制蛋饼 - 简单食谱 by漠漠

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.27 01:07

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 面粉 ：适量
• 水 ：适量
• 盐 ：1勺
• 葱花 ：适量
• 火腿肠 ：随意 可加可不加

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加水加盐加葱花
• 第二步
  2. 加蛋
• 第三步
  3. 搅拌好
• 第四步
  4. 先放适量油 记住一定要晃动油 让油布满整个锅底
• 第五步
  5. 继续晃动 蛋液中央往四周晃动 直至不再成液体状
• 第六步
  6. 装盘 ～

烹饪技巧

• 一定要先用水冲开面粉再加入蛋这样面粉不会变成坨状

10

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