爽口鸡肉串

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 07:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水萝卜用奶酪刨丝器刨成细丝，要是很细很细那种，其实这样放在鸡肉串上就可以了，但是我总觉得这样的萝卜有些辣味，我会稍微调下味
• 第二步
  2. 萝卜丝加适量盐，腌透后挤出多余的水分，加入白糖和白醋腌着开始准备烤肉
• 第三步
  3. 鸡肉切成一口大小的块，加入新奥尔良烤肉料，腌制，肉至少要腌四个小时以上，所以最好肉前一天就腌上
• 第四步
  4. 肉在烤之前要现加些油，因为鸡胸肉没什么脂肪，所以加些油考出来会好吃些，用签子串好，我用的是竹签子，所以要用锡纸把牵子头尾包上，以免竹签子被烤糊
• 第五步
  5. 烤箱200度预热5分钟，烤盘垫上锡纸，放入肉串烤15分钟，拿出来翻面再烤5分钟，各家烤箱脾气不一样，烤的时候要经常观察
• 第六步
  6. 拿出肉串后放入盘中，上面放上腌好的萝卜丝，搞定，配酒配饮料随你喜欢啦~~~~

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