家常美味香葱鸡肉串烤肉饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 02:09

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主料

• 鸡腿肉 ：150g
• 葱 ：4根
• 竹签 ：2根
• 五香烤肉酱 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖洗后沥干。
• 第二步
  2. 葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。
• 第三步
  3. 取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。
• 第四步
  4. 烤箱预热至200℃。
• 第五步
  5. 将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。
• 第六步
  6. 6取出作法5的鸡肉串，均匀刷上调味料B，翻面后再放入烤箱，以200℃续烤2分钟即可。
• 第七步
  7. 取一碗适量的白饭，作法6烤好的鸡肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。

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