蓝莓牛奶司康

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.14 04:30

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主料

• 低筋面粉 ：170
• 高筋面粉 ：80

辅料

• 盐 ：1
• 糖 ：40
• 泡打粉 ：6
• 黄油 ：50
• 蓝莓干 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 蛋液 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油切丁放入干燥盆内，筛入面粉，糖盐泡打粉搅拌，再分次倒入全蛋液，搅拌，再倒入适量牛奶揉好面团不粘手
• 第二步
  2. 个人认为面团擀成的厚薄层度可以根据个人喜好而定，我比较喜欢厚实的，因为家里烤箱比较小，为了节省空间没有用太多的可爱模具，一律切割成正方形的，蓝莓果干可以再加牛奶之前放进面团里，也可以把蓝莓换成蔓越莓或者葡萄干或者核桃之类的干果，刷上蛋液之后可以进烤箱了，烤箱预热170度，烤20到30分钟，表皮变成金黄色即可出炉。
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