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火爆肥肠
火爆肥肠
火爆肥肠

火爆肥肠

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.05 04:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把肥肠翻来覆去洗干净，用盐、用白酒、用醋反复揉搓去味。一定要翻来覆去的洗！干！净！哪怕是超市买处理好的，拿回来也要重复洗！！！干辣椒切段、泡椒切丝、蒜切片、葱和芹菜也切好。
  • 第二步
    2. 锅里倒入食用油，油热了之后放入十几粒花椒、切好的泡椒、一小勺豆瓣酱炒出香味。随后倒入切好的肥肠和蒜片、干辣椒翻炒。速度要快哈，否则肥肠吃起来就很绵咯。
  • 第三步
    3. 起锅之前倒入芹菜和大葱，加入适量盐和味精起锅。
  • 第四步
    4. 成品图~

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火爆肥肠是小编家里面的常见零食了，这道菜简直是太棒了，非常实用啊，下面就让小编我来细数他的优点好处吧，首先这道菜做法非常简单，多做几次你就可以知道里面的技巧了，……

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