番茄酱焗藕片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.22 06:22

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主料

• 藕 ：250

辅料

• 花生油 ：适量
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 番茄酱 ：3勺
• 盐 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 藕洗净切三毫米左右厚的片
• 第二步
  2. 将鸡蛋 面粉混合 加适量水调成面糊 藕片挂上浆
• 第三步
  3. 将挂好浆的藕片炸至两面金黄（我用的是电饼铛 感觉比较好操作 也不会浪费太多油）
• 第四步
  4. 炸好的藕片盛到盘中备用
• 第五步
  5. 准备一口炒菜的锅 锅中放少许油 倒入番茄酱翻炒 可适量加点水（我是自己做的番茄酱 糖放多了 太甜 颜色也没有那么鲜亮 ）
• 第六步
  6. 番茄酱冒泡就可以将藕片放入 翻炒几下 待藕片均匀裹上番茄酱就可以出锅了
• 第七步
  7. 最后 摆上几个香菜叶做点缀 大功告成

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番茄藕片

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