四季豆炒肉丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.02 06:04

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主料

• 瘦肉 ：适量
• 四季豆 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉切丝加入料酒和五香粉腌制备用
• 第二步
  2. 四季豆去筋斜切！姜蒜拍一下再切这样更有味道
• 第三步
  3. 锅中加入油7成热的时候放入肉丝，肉丝变色后快速放入姜蒜和花椒！翻炒至肉全部变色后放入四季豆
• 第四步
  4. 四季豆一定要炒熟透哦！不然可能会引起四季豆中毒！四季豆熟了后加入盐翻炒均匀出锅就可以了（最近吃的比较清淡，喜欢吃辣的可以在放姜蒜的时候一起把辣椒放入，其它步骤不变）

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包含食材

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• 瘦肉

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