家庭版四季豆炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.28 07:57

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主料

• 四季豆 ：80公克
• 猪肉丝 ：30公克
• 大蒜 ：3粒
• 盐 ：1小匙
• 鲜鸡粉 ：1小匙
• 米酒 ：1大匙
• 水 ：50㏄
• 太白粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉丝洗净，沥干水份放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约5分钟备用。
• 第二步
  2. 四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段；大蒜洗净去皮切末；备用。
• 第三步
  3. 热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火爆香，加入四季豆改转中火翻炒至变色，最后加入猪肉丝和所有调味料续炒至熟透即可。

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